第494章 1991 (第1/2页)
李哲起身走到门口,往走廊里看了一眼。
几个衣着得体的中年人陆续从隔壁包间出来,正沿着走廊往楼梯口走,有说有笑的,其中一个人还拎着瓶没喝完的酒。
等人走远了,李哲推门进了隔壁包间。
这间包间略大一些,放了一张八人圆桌,桌上的菜吃了七七八八。
两个空酒瓶歪倒着,盘子里剩着残羹,骨碟里的残渣并不多,应该是及时更换过的。
谭静雅、林巧梅和一个女服务员跟着走了进来。
女服务员看着挺年轻,二十出头的样子,脸有点生,应该是新来的。
李哲看她一眼,语气尽量和蔼:「刚才客人吃饭的时候,有没有提什麽意见?」
女服务员明显有点紧张,手指绞在一起,摇了摇头:「没有。」
李哲没再追问,转过头看着谭静雅和林巧梅,笑了笑:「谭总,林经理,你们两个看看,自己给自己挑挑毛病,看看还有没有需要改进的地方。」
谭静雅冲林巧梅示意了一下,让她先说。
林巧梅微微点头,他知道李哲最看重菜品的质量和服务,不敢怠慢,走到近前,扫了一眼餐桌。桌上摆着两个空酒瓶,是在店里买的剑南春,光是这两瓶酒就不便宜。
她指着那个剑南春的空瓶子,对服务员说:「以後喝完了的酒瓶要及时拿掉,别摆在餐桌上占地方,影响客人用餐。」
服务员赶紧点头:「林经理,我记住了。」
林巧梅又看了看桌上剩的菜。
其他菜都吃完了,只有两道菜剩得比较多。一道回锅肉,剩了大半盘。一道樟茶鸭,也剩了半只。她凑近了看回锅肉,拿公筷夹了一片尝了尝,嚼了几口,眉头微微皱了一下,然後又松开了。「李总,这道菜剩得多,我尝了尝,味道没问题。」她把筷子放下,「就是肉可能有点肥。回头我告诉後厨,把太肥的地方切掉,修一下,口感和卖相都能更好。」
李哲点点头,没说话。
林巧梅又夹了一块樟茶鸭,尝了尝,这次嚼了好一会儿,表情有点微妙。
「这道菜我吃着还行。」她想了想,摇头道:「没吃出什麽问题来。」
服务员在旁边帮腔:「是的,我也问过客人,他们也说这道菜吃着还不错。」
李哲看了看那道剩了大半的樟茶鸭,又看了看服务员:「他既然吃着还不错,那樟茶鸭怎麽剩了这麽多?」
服务员语塞,张了张嘴,没说出话来。
一旁的谭静雅开口了:「这桌是商务局吗?」
林巧梅点头:「是的,谭总。」
谭静雅说:「我估计可能是鸭子没拆分,整只上来的,客人不好意思下手。」
林巧梅一拍巴掌:「没错,还是谭总有经验。怪我,之前没做过相关规定。
回头我会告诉服务员,上这类菜的时候提前询问客人需不需要拆分。」
李哲听完,环顾了一圈包间,没有发现其他的问题。
「以後类似的检查不能断。」他叮嘱道:「隔一段时间就要查一次,只有这样才能保证服务质量和菜品质量。
发现问题要及时处理、整改,绝对不能掩耳盗铃。」
他顿了顿,语气缓和道:「当然,如果服务员表现得好,客人很满意,检查也没发现问题,那也要给予相应的奖励。」
李哲对於总店整体的经营状况还比较满意,又说几句提振士气的话,便离开了蜀香居。
1991年1月1日,元旦。
北太平庄路。
京华种子公司的灰色小楼杵在街边,像个久病未愈的老头,墙皮斑驳,窗户框上还糊着去年的旧报纸。楼高三层,门前挂的牌匾倒是擦得锂亮,显然面子上的事儿还得撑住。
院子不大,停着几辆二八大杠,水泥地上有层薄霜,踩上去咯吱作响。
周大元骑着自行车拐进大院,棉袄领口灌着冷风,缩了缩脖子。他停好车,正准备去技术科,迎面就撞上了熟人。
「周科长早,您吃了吗?」
「吃了吃了。」周大元笑着摆摆手。
「老周,新年好啊!」
「新年好,新年好。」
都是老同事,低头不见擡头见。周大元推着车往院里走,寒暄了几句,刚想走,又被一个年轻的同事拦住了。
「周科长,听说又有人找咱们所谈收购的事了,您知道不?」
周大元脚步顿了顿,语气有些敷衍:「听说了,但具体啥情况,我也不是很清楚。」
年轻同事还要追问,旁边有人拉了他一把,使了个眼色。周大元趁机脱身,推着车往车棚走。其实这事早就在所里传开了。
12月份就一直有风声,说有个蔬菜公司想收了京华种子公司。
今天这日子,本该是休息的,但所里特意开了门,摆明了是要谈正事。
员工们三三两两聚在一块儿,有人脸上带着期待,有人满脸愁容,还有人纯粹就是看热闹。元旦的喜气没沾上多少,倒是给这栋灰扑扑的小楼又蒙了层阴云。
周大元是少数知道些内情的人。
他跟四季青公司的李哲接触过,那年轻人给他的印象不错,踏实,有想法,不是那种空手套白狼的主儿。
但收购这种事,谈何容易?
京华种子公司这些年虽然不景气,可毕竟是个老牌单位,光正式员工就六十多号人,还有一堆种质资源、档案资料、设备仪器。
谁要是想收,光安置这些人就得脱层皮。
之前不是没人来谈过,最後都黄了。
周大元把车锁好,没再多想。
他现在能做的,就是把手头的东西看好,那些种子资源、育种资料,才是真正值钱的家底。别管谁来谈,这些东西不能糟蹋了。
他走进技术科的办公室,屋里暖气不热,有点冷,他搓了搓手,坐到工位上,翻开桌上的资料。没等他看几页,门被敲响了。
「咚咚咚。」
「请进。」周大元擡起头。
门推开,走进来的是副所长裴安民。四十来岁,穿着中山装,头发梳得整齐,精神头不错。周大元赶忙站起身:「裴所,您来了?快坐快坐。」
裴安民摆摆手,语气有些低沉:「不坐了。老周,你应该听说那事儿了吧?有一家蔬菜公司想收购咱们……
一会儿人家的代表就过来谈,所长说了,每个科室派一名代表参加,你们技术科也出个人。」周大元应了一声:「好的所长,我安排。」
裴安民点点头,转身走了。
门关上,周大元的脸色慢慢沉了下来。
每个科室都派代表……这就有意思了。
不同科室有不同利益,生产科、销售科、後勤科,各家有各家的算盘。
到时候坐到一张桌子上,你一言我一语,各提各的条件,四季青蔬菜公司就算再有诚意,也不可能把所有人的胃口都喂饱。
周大元皱了皱眉,心里不免有些担心。
他是真希望这事能成!
上午十点,院子里的动静大了起来。
所长马栋梁和副所长裴安民站在办公楼门口等候。身後跟着各科室的谈判代表,个个神色紧绷。院子里的员工越聚越多,里三层外三层,把大门口围了个严实。
虽然没资格进会议室,但谁都想看看这场热闹。这关系到每个人的饭碗,没人能置身事外。「来了来了!」不知道谁喊了一声。
一辆黑色丰田皇冠轿车从街角拐过来,车头挂着京A的牌照,径直开进了大院。
车门打开,走下来三个男人。
打头的是个二十出头的年轻人,穿着深色夹克,身材高大,透着股远超年龄的沉稳劲。
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