第505章 广交会 (第2/2页)

李哲嚼着菠萝，脑子里已经开始转了。
　　
　　这个年代，交通没那麽发达。北方人想吃菠萝，要麽等运过来的鲜果，要麽就吃罐头。
　　
　　鲜果量少价高，罐头就成了主流选择。菠萝罐头在北方的市场份额，恐怕仅次於黄桃罐头。而豆豉鲮鱼……这玩意儿在後世物资那麽丰富的年代都没被淘汰，说明它的味道得到了市场的认可。「老板，要不要带滴回去试下啦？」女推销员笑眯眯地递过来一张价目表，「我地可以发货到北方的啦，运费便靓正！」
　　
　　李哲看了看价目表，心里有了数。他掏出名片递过去，「菠萝罐头来十箱，豆豉鲮鱼也来十箱。」女推销员接过名片一看，眼睛瞪大了一圈，「四季集团？老板，你系京城来的大老板啊！」李哲摆摆手，「小本买卖。」
　　
　　女推销员咧着嘴笑，那表情分明写着「你骗鬼哦」。
　　
　　留了地址和联系方式，四个人从摊位前离开。
　　
　　走了没几步，白雨彤就凑过来小声问，「李总，您买这两种罐头，是想拿回去做研发？」
　　
　　李哲点头，「菠萝是南方水果，北方少见，菠萝罐头在北方有市场。豆豉鲮鱼味道不错，北方鱼类罐头不多，可以拿回去试试。」
　　
　　白雨彤想了想，眉头微蹙，「李总，这两种罐头味道确实不错，但原材料都在两广。咱们要在北方建厂做，原材料运输是个大问题。不光运费高，新鲜度也保证不了。」
　　
　　李哲笑了笑，「除了京城、河北，咱们在山东也建了厂。以後在南方建厂也不是不可能。南方建厂生产，成品罐头容易保存，再运回北方销售，原材料的运输就不是问题了。」
　　
　　白雨彤脚步顿了一下，擡眼看他。
　　
　　那双漂亮的眼睛里闪过一丝思索，很快又点了点头，「你说的有道理，咱们好滋味在北方已经有名气了，现在要做的是利用品牌扩宽品类。」
　　
　　四个人又在展销会转了一圈，看了几个调味品和零食摊位。等回到好滋味的铺位时，天色已经擦黑，展销会的人流也散了大半。
　　
　　李哲招呼众人收拾东西，「走走走，今晚请你们吃海鲜大排档。」
　　
　　「谢谢，李总。」
　　
　　「还是跟着李总干活爽！」
　　
　　众员工都喜笑颜开，海鲜大排档放在後世都有很多人舍不得吃，更别说这个年代了。
　　
　　收拾完东西，一行人往江边去。
　　
　　广州的春天比京城暖和多了，傍晚的江风吹过来，带着咸湿的水汽和烟火气。
　　
　　江边的大排档连成一片，二十多家露天摊位沿着江岸排开，灯火通明。
　　
　　简易的塑料桌椅，红色的棚顶，空气中飘着蒜蓉、辣椒和海鲜的香气。江面上倒映着灯光，偶尔有船经过，拖出一条长长的波纹。
　　
　　本地人、外地游客，坐得满满当当。嘈杂声中混着粤语、普通话和各种方言。
　　
　　李哲找了个人相对少点的摊位坐下。老板是个四十来岁的本地人，皮肤黝黑，围着一条围裙，随手递过来一份菜单。
　　
　　「几位老板，食咩啊？」
　　
　　李哲把菜单递给其他人，「想吃什麽点什麽，别客气。」
　　
　　伍月霞接过去看了看，又递了回来，「李总，您点吧。我们都是北方人，南方海鲜吃的不多，也不知道哪个好吃。」
　　
　　其他员工也跟着点头。
　　
　　李哲也不推辞，接过菜单扫了一眼，点了十来个菜，白灼基围虾，椒盐濑尿虾，清炒菜心、红烧黄花鱼，炒花蟹，豉椒炒鱿鱼，白切鸡，爆炒黄鳝，香煎海鳗、炒海虹、凉拌香螺。
　　
　　他把菜单递回去，「先这些，不够再加。」
　　
　　老板应了一声，转身回了後厨。
　　
　　等菜的功夫，李哲把刚才买的菠萝罐头和豆豉鲮鱼罐头打开，让众人尝尝。
　　
　　伍月霞拿牙签紮了一块菠萝，咬了一口，眼睛亮了，「这个好吃，酸甜开胃。」
　　
　　梁卫国也紮了一块，嚼了两口，竖起大拇指。
　　
　　另一个员工尝了豆豉鲮鱼，点点头，「味道还行，就是有点油。」
　　
　　李长征也试了一口，表情倒没什麽变化，「能接受，但说不上多喜欢。」
　　
　　李哲看着众人的反应，心里有了计较。
　　
　　他选中菠萝罐头，就是因为这个年代的交通局限。北方人吃不到新鲜菠萝，菠萝罐头就是最好的替代品但等过个十年八年，物流发达了，这东西就得退出历史舞。所以菠萝罐头，吃的是这十年的红利。但豆豉鲮鱼不一样。
　　
　　这玩意儿在後世，什麽生鲜冷链、外卖速递都齐活了，它照样没被淘汰。
　　
　　跟黄桃罐头、八宝粥一样，属於那种「你平时想不起来，一去超市看到了就得买两罐」的长寿产品。现在在北方的市场份额不大没关系，复购率高就行。做的是长线生意。
　　
　　菜品陆续端上桌。
　　
　　基围虾白灼得恰到好处，虾肉紧实弹牙；椒盐濑尿虾外壳酥脆，里面的肉鲜嫩多汁；炒花蟹用了姜葱爆炒，蟹肉甜丝丝的；豉椒炒鱿鱼火候够猛，锅气足；白切鸡皮爽肉滑，蘸着姜葱酱料，一口下去，鲜香味美。
　　
　　「李总，这鸡也太嫩了！跟咱那边的可不一样。」陶大勇嘴里塞着肉，说话都含混了。
　　
　　李哲夹了一块黄鳝，爆炒过的，肉质紧实，没有土腥味。他点点头，这家大排档的厨子确实有两下子。白雨彤吃得很克制，每样菜都只尝一两口。但李哲注意到，她夹炒花蟹的次数比其他菜多。坐在斜对面的伍月霞倒没怎麽动筷子。
　　
　　她端着茶杯，眼睛看着李哲，一副有话要说的样子。
　　
　　果然，伍月霞放下茶杯，开口了，「李总，有件事我想跟您汇报一下。」
　　
　　「说。」
　　
　　「我打听到一个消息，下个月广州要办广交会。」伍月霞说话不急不慢，但每个字都带着劲儿，「到时候不光有全国各地的客商，还有香港和国外的客商参加。
　　
　　我想着，咱们公司能不能也参加？趁机宣传一下咱公司的罐头。」
　　
　　广交会。
　　
　　李哲当然知道。中国进出口商品交易会，这年头可是外贸企业的大事儿。
　　
　　「参加广交会有什麽要求吗？」
　　
　　伍月霞显然做过功课，「据我所知，一般都是国营企业才能参加。像咱们这样的民营企业，想要参加的话，需要挂靠到国营单位才行。」
　　
　　李哲端起茶杯喝了一口。
　　
　　挂靠国营单位，这个年代不稀奇。很多民营企业都这麽干，说白了就是借个壳。
　　
　　他看向伍月霞，「如果把这件事交给你负责，你有什麽想法？」
　　
　　伍月霞眼睛一亮，那股兴奋劲儿藏都藏不住。
　　
　　「李总，我觉得咱们可以挂靠到一家轻工国营外贸公司，拿到广交会的展位。
　　
　　然後找几个会英语、广东话好的人，接待香港和国外的客商。国外的销售渠道如果能打开，对好滋味的发展很重要。」
　　
　　李哲靠在椅背上，看着她。
　　
　　思路清晰，目标明确，还知道找会外语的人。这姑娘，是有闯劲，很适合开拓市场。
　　
　　李哲点了点头，「行，那你就留下来。广交会的事，你来张罗。需要什麽支持，直接跟我说。」伍月霞笑得露出一排整齐的牙齿，「谢谢李总！」