第52章 没票没柜，照样能卖 (第2/2页)

这一幕小龙全看在眼里。那半瓢倒掉，等于白扔了钱。可父亲连犹豫都没犹豫。回去路上他忍不住问：“那点也能卖吧？”
　　
　　“今天卖得出去，明天人就不来了。”李享知答得很平，“小便宜挣着快，口碑砸得更快。你要真想让这条路长，就得舍得把不稳的那口扔掉。”
　　
　　这句话像钉子一样钉进小龙心里。读书讲的是一次不懂还能重来，买卖很多时候却是一口下去，就决定别人明天还来不来。
　　
　　晚上回去后，李享知没让这事过去，而是把当天剩下的三壶水都端了出来，让几个孩子一口口尝。第一壶是刚压好的，凉劲最足；第二壶中间换布慢了，入口就差一截；第三壶因为桶口开得勤，味道更散。要不是三碗摆在一块比，几个孩子都未必能一下喝出来。可一摆在一起，那点差别就清楚了。
　　
　　“这就是为啥我说，土法子也得守。”李享知把三个碗并在桌边，“你别看差的只是一点点，客人嘴里可是一整碗。人家不会替你想今天日头大、路上忙，他只记住你这回没上一回好。”
　　
　　小芳立刻把换湿布的时辰记到账本上，连“桶口不能长开”都单独补了一笔。小军本来还觉得这事细得烦，一口口喝下来，也不敢再嫌麻烦了。小龙则把三只碗的位置、温差和味道全记在心里，第一次真正明白父亲说的“章法”，有时候就是这样一口一口试出来的。
　　
　　“你看。”小芳在账本边上轻轻点了一下，“薄荷水一走，零嘴跟着动。”
　　
　　小龙这回没光顾着看热闹，他站在桶边，专门盯哪种凉口走得快，什么时候得换湿布，哪个时辰桶里凉气散得最快。到了后半晌，他自己伸手摸了摸桶壁，回头就跟父亲说：“外头这层棉被再薄点可能更好，太厚了，热气散得也慢。”
　　
　　李享知看了他一眼，没急着应，只是晚上回家时真把那层棉被换成了两层麻袋加一层薄棉布。第二天再试，桶里的凉气压得更顺，连卖豆浆的老头都学着在壶外头裹湿布。小军见了，得意得差点笑出声：“他学咱呢。”
　　
　　“让他学。”李享知挑着担子，脸上没什么得色，“学外头那层容易，学里头怎么换、什么时候换、客人来时先推哪种，没那么简单。”
　　
　　这句话一下把几个孩子的心又压稳了。不是自己先摸出个法子就能高枕无忧，而是得把法子用熟，让别人即便看见，也不容易照着抄全。
　　
　　傍晚回村时，太阳还没完全落，村口几个纳凉的人看见他们担子里的空桶，都忍不住问：“今儿又卖光了？”
　　
　　小军正要得意，被李享知一句“先回家”按了回去。等进了院，钱盒一开，几个人才真松了口气。头一天试，土法子凉饮走得比想的还顺，虽说不如冰棍那样一眼就馋人，可它稳，熬得住，赔得少，还把花生和零嘴又带着走了一截。
　　
　　“没票没柜，照样能卖。”小芳把今天的数记完，低声说了一句。
　　
　　小军立刻接上：“还卖得不赖。”
　　
　　李享知没接这句夸，反倒看着桶沿上那点没干透的水痕，心里更清楚了。夏天这阵刚起头，道口的凉口需求只会越来越大。今天他们靠土法子先站住了，可后头一旦人更多，孩子更多，事也会跟着多。
　　
　　而事情来得，比他们想的还快。第三天下午，放学那阵子一到，一群孩子乌泱泱围上来，差点把小桌子围得转不过身。