第39章 一包花生里也有讲究 (第1/2页)

第三天出摊前，李享知比平时多起了半个时辰。
　　
　　院里天还灰着，他已经把前一晚裁好的纸袋摊在炕桌上，一摞一摞分开。大的宽口袋，能顶饱；窄一点的，适合路上捏着吃；还有几种半大不小的，是他昨晚边翻账边琢磨出来的，专门给带孩子的、等车无聊的和图省事的人备着。
　　
　　小芳起得最早，刚一进屋，就看见桌上铺满了袋子：“爹，你昨晚没睡？”
　　
　　“睡了。”李享知把剪刀往旁边一放，“就是想明白一件事。人来买东西，不是都为了一个吃法。有人图顶饱，有人图打发嘴，有人图路上不脏手。咱以前一锅装到底，省事是省事，也把人分不出来。”
　　
　　“今天不照老样子卖。”他把不同大小的纸袋摆开，“赶路的，给便携包，小一点，拿着走不碍手；带孩子的，给孩子包，馓子和甜花生各半；等车磨工夫的，给混装包，花生瓜子一块装；老熟客要顶饱的，再拿大包。”
　　
　　小军听得直眨眼：“花生还能分这么多说法？”
　　
　　“一包花生，里头全是讲究。”李享知把秤往小芳那边一推，“你盯分量和成本，别让花样多了，钱反倒乱了。小龙，你看着谁该推哪种。小军，你试着喊法别一样，全按人来。”
　　
　　一家人立刻忙开了。
　　
　　小芳先把几种袋子用炭笔在角上做记号，大包一个点，混装两个点，孩子包画一横，便携包压一道短线。她还顺手在小本上记下每种袋子的分量和用料差，连纸袋本身多费几厘都算了进去。她算着算着，忽然抬头：“要是混装包走得快，瓜子就得多炒半锅。”
　　
　　“先记着，今天看一上午。”李享知回她，“花样不是做来图热闹，是看哪个真留得住客。”
　　
　　小龙看她记得细，又把袋子摆放顺序重新调了调，让最走量的放手边，省得老回身去够。小军最先觉得新鲜，喊了几嗓子后忽然反应过来，不同的袋子连喊法都该不同，一下子玩出了兴头。
　　
　　“孩子包，不脏手！”
　　
　　“赶路的拿小包，走着吃不碍事！”
　　
　　“混装包，两样口味一包里！”
　　
　　这一换，不光货变了，摊前的话头也跟着变了。小龙站在桌边，一边看人，一边递对路的袋子，忽然发现同样是卖东西，里面真能做出门道。有人原本只想站着看看，一瞧见不同包型都摆好了，反而觉得这摊子像是提前替自己想过。
　　
　　头一拨来的是个背着包袱赶早车的中年汉子，站下后先扫了一眼两家摊子。旁边模仿摊还是那一套，逢人就喊便宜。李家这边却摆着几种不同袋型，一眼就看得出不是一把抓到底。汉子犹豫了两息，伸手点了点便携包：“这个多大分量？”
　　
　　小龙刚想答，小军已经抢先接上：“不耽误你上车，手也不沾油。你要赶路，这个最合适。”
　　
　　那汉子接过去捏了捏，又看了眼袋口扎法，没再问价，当场掏了钱。人刚走，小军就压着兴奋回头看了一眼，眼神里全是“真有用”。
　　
　　没一会儿又来个带孩子的妇人。小娃娃盯着馓子不挪眼，手却又想去抓花生壳。小芳刚准备拆两样，小军先把孩子包递过去：“这个给孩子吃正好，甜口脆口都带，不用你一手抱娃一手挑。”
　　
　　那妇人本来只是顺路看看，听见这句倒停下了：“还真分得这么细？”
　　
　　“分得细才省你事。”李享知在锅边接了一句，没多解释，只把刚出锅的馓子轻轻磕掉浮油，“你带娃，最怕撒。孩子包就是给你这种手忙脚乱的时候备的。”
　　
　　妇人一听乐了，当场买了两包，一包路上吃，一包说留给家里另一个孩子。小芳低头记账时，笔尖都快了点。她第一次清楚看见，原来不是多做几个纸袋花样，而是真的能把人的手脚、省心和口味一块算进去。
　　
　　

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